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Cannelle en Poudre

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La cannelle en poudre de la marque Antillaise "les Bonnes épices de Monsieur Maurice"

La cannelle est l'écorce intérieure du cannelier. Elle est connue depuis l'Antiquité. On y fait référence dans la Bible. C'est un condiment et une substance aromatique. On extrait de l'huile essentielle. En poudre, on lui prête des vertus médicinales bonnes pour le cœur. Cannelle moulue.

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La cannelle en poudre est un ingrédient précieux qui ajoute une touche d'exotisme et d'authenticité à la cuisine des îles, notamment dans les magnifiques Antilles, telles que la Guadeloupe. Utilisée dans de nombreuses recettes créoles, cette épice offre des saveurs uniques et un goût incomparable.

La cannelle en poudre est obtenue à partir de l'écorce intérieure séchée du cannelier, un arbre qui pousse abondamment dans les régions tropicales. Sa texture fine et sa couleur brun doré témoignent de sa qualité et de son potentiel pour éveiller les papilles.

Dans la cuisine des Antilles, la cannelle en poudre est utilisée avec parcimonie pour rehausser une grande variété de plats et de boissons. Elle est un ingrédient clé dans les desserts traditionnels tels que les flans, les gâteaux épicés et les beignets, ajoutant une saveur chaleureuse et sucrée. Elle est également utilisée dans des plats salés tels que les currys, les marinades et les sauces créoles pour apporter une subtilité exotique.

Outre son rôle dans la gastronomie, la cannelle en poudre présente également des bienfaits pour la santé. Elle est réputée pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes. De plus, elle peut aider à réguler la glycémie et favoriser la digestion. En ajoutant de la cannelle en poudre à vos préparations, vous pouvez profiter de ses saveurs créoles uniques tout en prenant soin de votre bien-être.

La cannelle en poudre incarne l'exotisme des îles et ajoute une touche de magie à la cuisine antillaise. Que ce soit dans un punch fruité, un plat épicé ou un dessert gourmand, cette épice versatile éveillera vos sens et vous transportera vers les merveilleuses îles des Antilles, où la cuisine créole et l'exotisme se rencontrent.











DLUO / Date Limite d'Utilisation Optimale 12 Mois minimum


DDM / Durée de Durabilité Minimum 12 Mois minimum



		     	
		   	


		   	
		     	

  
          

  
          

        
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Créole Mix

			                  
		


	

		

			

															

																				

																				

																				

																				

																

					

	





        
                      

              

              

              
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Le mélange Créole Mix de la marque Antillaise "les Bonnes épices de Monsieur Maurice" est recommandé pour les grillades de volailles et autres cuisses à poules.


Légèrement salé le créole mix est une préparation complète. Ce mélange est issu de nos échanges avec les professionnels des rôtisseries locales en Guadeloupe. 


Recette exclusive !

        
      
    
    
                    
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          Paprika 
                      
                  
				      
      

      
        



	

		
		
		
		
		
		
			
		
		  
		
	







        

          
            
            
              
            
          
        

        



	
		
		
			
		
	






        



	
	
	
		
	








      

      
    

    

      
	
        
			          			            
Paprika

			                  
		


	

		

			

															

																				

																				

																				

																				

																

					

	





        
                      

              

              

              
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Paprika de la marque Antillaise, "Les Bonnes épices de Monsieur Maurice"

        
      
    
    
                    
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          Graines à Roussir 
                      
                  
				      
      

      
        



	

		
		
		
		
		
		
			
		
		  
		
	







        

          
            
            
              
            
          
        

        



	
		
		
			
		
	






        



	
	
	
		
	








      

      
    

    

      
	
        
			          			            
Graines à Roussir

			                  
		


	

		

			

															

																				

																				

																				

																				

																

					

	





        
                      

              

              

              
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Les Graines à Roussir de la marque Antillaise "Les Bonnes épices de Monsieur Maurice"


Le mélange de graines à roussir est un assemblage d'épices incontournable dans la cuisine créole et la gastronomie des îles. Principalement utilisé dans la préparation du Colombo

        
      
    
    
                    
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          Curry Madras 
                      
                  
				      
      

      
        



	

		
		
		
		
		
		
			
		
		  
		
	







        

          
            
            
              
            
          
        

        



	
		
		
			
		
	






        



	
	
	
		
	








      

      
    

    

      
	
        
			          			            
Curry Madras

			                  
		


	

		

			

															

																				

																				

																				

																				

																

					

	





        
                      

              

              

              
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e Curry Madras de la marque Antillaise "Les Bonnes épices de Monsieur Maurice"


Le Curry Madras est un type de curry originaire de la région de Madras (aujourd'hui Chennai) dans le sud de l'Inde. Ce mélange d’épices est réputé pour son goût intense, épicé et parfumé. Il combine des ingrédients tels que le cumin, la coriandre, le curcuma, la cannelle, le poivre noir, le fenugrec et le piment, ce qui lui confère une chaleur profonde et un arôme distinctif. Le curry Madras a gagné en popularité à travers le monde et a été adopté dans diverses cuisines, y compris dans les Antilles françaises.

        
      
    
    
                    
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          Mélange Curcuma Poivré 
                      
                  
				      
      

      
        



	

		
		
		
		
		
		
			
		
		  
		
	







        

          
            
            
              
            
          
        

        



	
		
		
			
		
	






        



	
	
	
		
	








      

      
    

    

      
	
        
			          			            
Mélange Curcuma Poivré

			                  
		


	

		

			

															

																				

																				

																				

																				

																

					

	





        
                      

              

              

              
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Le mélange Curcuma Poivré de la marque "Les Bonnes épices de Monsieur Maurice"


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          Epices Caraïbes 
                      
                  
				      
      

      
        



	

		
		
		
		
		
		
			
		
		  
		
	







        

          
            
            
              
            
          
        

        



	
		
		
			
		
	






        



	
	
	
		
	








      

      
    

    

      
	
        
			          			            
Epices Caraïbes

			                  
		


	

		

			

															

																				

																				

																				

																				

																

					

	





        
                      

              

              

              
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Les Epices Caraïbes de la marque Antillaise, "Les Bonnes Epices de Monsieur Maurice"


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          Muscade Poudre 
                      
                  
				      
      

      
        



	

		
		
		
		
		
		
			
		
		  
		
	







        

          
            
            
              
            
          
        

        



	
		
		
			
		
	






        



	
	
	
		
	








      

      
    

    

      
	
        
			          			            
Muscade Poudre

			                  
		


	

		

			

															

																				

																				

																				

																				

																

					

	





        
                      

              

              

              
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Muscade Moulue de la marque Antillaise, "les bonnes épices de Monsieur Maurice"


La noix de muscade en poudre est une épice précieuse dans la cuisine créole et la gastronomie des îles

        
      
    
    
                    
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Huile Avocat Vierge

			                  
		


	

		

			

															

																				

																				

																				

																				

																

					

	





        
                      

              

              

              
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Huile d'avocat vierge de la marque "les bonnes épices de Monsieur Maurice"


L'huile d'avocat vierge occupe une place spéciale dans la culture créole et la culture antillaise, tant pour ses usages culinaires que cosmétiques. Riche en nutriments et en bienfaits pour la santé, elle est prisée pour ses vertus sur le bien-être général, que ce soit en Guadeloupe ou dans les autres îles des Antilles.


Flacons de 100ml

        
      
    
    
                    
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