Vanille Bourbon 5 Gousses

Le poivre noir en grains de la marque Antillaise "les Bonnes épices de Monsieur Maurice" Le poivre est une épice obtenue à partir des baies de différentes espèces de poivriers. le poivre noir est obtenu à partir de baies arrivées presque à maturité, fermentées puis séchées. Le poivre noir est issue d'une liane de la famille des Pipéracée de la côte de Malabar. Cette plante est cultivée dans la zone tropicale pour ses baies qui donnent une épice recherchée : le poivre.

Le mélange Epices créoles de la marque Antillaise, "Les Bonnes épices de Monsieur Maurice"

Recette Exclusive !

e Curry Madras de la marque Antillaise "Les Bonnes épices de Monsieur Maurice"

Le Curry Madras est un type de curry originaire de la région de Madras (aujourd'hui Chennai) dans le sud de l'Inde. Ce mélange d’épices est réputé pour son goût intense, épicé et parfumé. Il combine des ingrédients tels que le cumin, la coriandre, le curcuma, la cannelle, le poivre noir, le fenugrec et le piment, ce qui lui confère une chaleur profonde et un arôme distinctif. Le curry Madras a gagné en popularité à travers le monde et a été adopté dans diverses cuisines, y compris dans les Antilles françaises.

Huile de Roucou Assaisonement

Huile de Roucou Aromatique

L'huile de roucou est un produit naturel polyvalent, très apprécié dans la culture créole et antillaise, notamment pour ses usages en cuisine, et particulièrement dans la préparation du court-bouillon de poisson. Originellement cultivée dans les Antilles et plus spécifiquement en Guadeloupe, cette huile se distingue par ses propriétés uniques qui enrichissent les recettes locales.

Le mélange Tandoori de la marque Antillaise "les Bonnes épices de Monsieur Maurice" est le mélange phare de la cuisine indienne avec son incontournable recette du poulet Tandoori

Huile d'avocat vierge de la marque "les bonnes épices de Monsieur Maurice"

L'huile d'avocat vierge occupe une place spéciale dans la culture créole et la culture antillaise, tant pour ses usages culinaires que cosmétiques. Riche en nutriments et en bienfaits pour la santé, elle est prisée pour ses vertus sur le bien-être général, que ce soit en Guadeloupe ou dans les autres îles des Antilles.

Flacons de 100ml

Mélange Sauce Chien déshydraté, de la marque Antillaise "les Bonnes épices de Monsieur Maurice"

Le délicieux mélange des Antilles

Indispensable élément de la gastronomie créole

L'assaisonnement incontournable de la cuisine créole

Le mélange sauce chien est un incontournable de la cuisine créole et des Antilles, notamment en Guadeloupe

Les Graines à Roussir de la marque Antillaise "Les Bonnes épices de Monsieur Maurice"

Le mélange de graines à roussir est un assemblage d'épices incontournable dans la cuisine créole et la gastronomie des îles. Principalement utilisé dans la préparation du Colombo