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Bois d'Inde Grains

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Bois d'Inde en grains entiers de la marque Antillaise "les Bonnes épices de Monsieur Maurice", connu sous le nom de "all spices", en français toutes les épices car ses saveurs tres riches ont fait penser à ses découvreurs que cette baie rassemblait un mélange de parfums inédit qui semblait contenir beaucoup de parfums d'autre épices.

C'est une épice cousine du piment jamaïque et du piment mexique

Ingrédient du Bay Rhum, il est tres utilisé dans toutes les iles des caraïbes.

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Bois d'Inde en grains entiers de la marque Antillaise "les Bonnes épices de Monsieur Maurice", connu sous le nom de "all spices", en français toutes les épices car ses saveurs tres riches ont fait penser à ses découvreurs que cette baie rassemblait un mélange de parfums inédit qui semblait contenir beaucoup de parfums d'autre épices.

C'est une épice cousine du piment jamaïque et du piment mexique.

Ingrédient du Bay Rhum, il est tres utilisé dans toutes les iles des caraïbes.

Les graines de bois d'Inde, également connues sous le nom de "grains à marron" ou "grains de bois d'Inde", sont de précieuses perles aromatiques qui confèrent à la cuisine des îles, notamment dans les merveilleuses Antilles comme la Guadeloupe, des saveurs exotiques et authentiques. Elles jouent un rôle essentiel dans de nombreuses recettes créoles, apportant une touche de caractère et d'exotisme.

Les graines de bois d'Inde sont les fruits séchés d'un arbre tropical appelé bois d'Inde. Elles ont une forme ovale et une couleur brun foncé, et leur parfum est puissant, chaud et épicé. Lorsqu'elles sont utilisées avec parcimonie, elles ajoutent une profondeur et une complexité aux plats, en leur conférant des saveurs typiquement créoles.

Dans la cuisine des Antilles, les graines de bois d'Inde sont utilisées dans une variété de recettes, notamment les ragoûts, les marinades, les sauces et les plats de viande ou de poisson. Elles apportent une saveur distinctive, à la fois piquante et légèrement sucrée, qui évoque les arômes envoûtants des îles des Antilles.

Outre leur contribution aux saveurs créoles, les graines de bois d'Inde présentent également des bienfaits pour la santé. Elles sont réputées pour leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et digestives. De plus, elles sont riches en nutriments essentiels tels que les vitamines A et C, ainsi que des minéraux tels que le fer et le calcium.

Les graines de bois d'Inde sont un élément clé de l'exotisme culinaire des îles. En les utilisant dans vos recettes, vous pouvez découvrir les saveurs authentiques de la Guadeloupe et des Antilles, en ajoutant une touche de santé et d'exotisme à votre cuisine créole. Que ce soit dans un colombo, un plat épicé ou une sauce savoureuse, les graines de bois d'Inde sont une invitation au voyage gustatif à travers les îles des Antilles.

DLUO / Date Limite d'Utilisation Optimale 12 Mois minimum

DDM / Durée de Durabilité Minimum 12 Mois minimum

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