Vanille Bourbon 1 Gousse

La poudre à colombo de la marque Antillaise "les Bonnes épices de Monsieur Maurice", est un mélange d'épices typique de la cuisine antillaise. Colombo de poulet, colombo de cochon, colombo de cabri, tous ces plats délicieux qui nous font voyager et rêver. Ce mélange se compose de curcuma, de coriandre, de cumin, de fenugrec etc...

Le mélange Epices créoles de la marque Antillaise, "Les Bonnes épices de Monsieur Maurice"

Recette Exclusive !

Mélange Sauce Chien déshydraté, de la marque Antillaise "les Bonnes épices de Monsieur Maurice"

Le délicieux mélange des Antilles

Indispensable élément de la gastronomie créole

L'assaisonnement incontournable de la cuisine créole

Le mélange sauce chien est un incontournable de la cuisine créole et des Antilles, notamment en Guadeloupe

Le Mélange Guacamole de la marque antillaise "les bonnes épices de monsieur Maurice"

e Curry Madras de la marque Antillaise "Les Bonnes épices de Monsieur Maurice"

Le Curry Madras est un type de curry originaire de la région de Madras (aujourd'hui Chennai) dans le sud de l'Inde. Ce mélange d’épices est réputé pour son goût intense, épicé et parfumé. Il combine des ingrédients tels que le cumin, la coriandre, le curcuma, la cannelle, le poivre noir, le fenugrec et le piment, ce qui lui confère une chaleur profonde et un arôme distinctif. Le curry Madras a gagné en popularité à travers le monde et a été adopté dans diverses cuisines, y compris dans les Antilles françaises.

Bois d'Inde en grains entiers de la marque Antillaise "les Bonnes épices de Monsieur Maurice", connu sous le nom de "all spices", en français toutes les épices car ses saveurs tres riches ont fait penser à ses découvreurs que cette baie rassemblait un mélange de parfums inédit qui semblait contenir beaucoup de parfums d'autre épices.

C'est une épice cousine du piment jamaïque et du piment mexique

Ingrédient du Bay Rhum, il est tres utilisé dans toutes les iles des caraïbes.