Ail Semoule

L'ail semoule est un ingrédient polyvalent qui apporte une touche d'exotisme et de saveurs authentiques à la cuisine antillaise, en particulier dans la magnifique région de la Guadeloupe. C'est un élément indispensable dans de nombreuses recettes créoles traditionnelles, où il ajoute une explosion de goût à chaque bouchée.
L'ail semoule est fabriqué à partir d'ail frais qui a été séché puis finement moulu. Cette méthode de transformation permet de conserver les arômes intenses de l'ail tout en offrant une texture plus fine, idéale pour une utilisation facile dans la cuisine.
Dans la cuisine des Antilles, l'ail semoule est utilisé pour assaisonner une variété de plats, tels que les ragoûts, les marinades, les sauces épicées et les plats à base de viande ou de poisson. Son goût prononcé ajoute de la profondeur et de la complexité aux préparations, créant ainsi des saveurs riches et uniques.
Outre son aspect gustatif, l'ail semoule présente également des bienfaits pour la santé. Il est réputé pour ses propriétés antibactériennes, antivirales et antioxydantes. Il est également riche en nutriments essentiels tels que les vitamines C et B6, ainsi que des minéraux tels que le calcium et le fer.
En intégrant l'ail semoule dans votre alimentation, vous pouvez donc profiter d'une explosion de saveurs typiquement créoles tout en bénéficiant de ses qualités nutritionnelles. Que ce soit pour rehausser vos plats de viande, de poisson ou de légumes, l'ail semoule est un ingrédient incontournable pour apporter une touche authentique et délicieuse à votre cuisine antillaise et vos plats créoles.

DLUO / Date Limite d'Utilisation Optimale 12 Mois minimum

DDM / Durée de Durabilité Minimum 12 Mois minimum